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可爱小猪头奶黄包

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可爱小猪头奶黄包
斌虾美味 2018-12-15

可爱小猪头奶黄包

有一种食物,几乎让所有的小朋友都喜欢的不得了,那就是看起来非常可爱的小猪头奶黄包,这是一种身体软软的,看起来萌萌哒的食物。小时候妈妈经常给我们做,看到了高兴的不行,原料使用面粉,然后再结合其他的配料,做出来就像小猪一样的可爱,吃起来是面包一样的口味,香甜可口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
可爱小猪头奶黄包做法图解1)

1.主料揉成光滑面团发酵

步骤二
可爱小猪头奶黄包做法图解2)

2.取适量加入火龙果汁揉成一个小面团(我用的火龙果皮)

步骤三
可爱小猪头奶黄包做法图解3)

3.黄油软化,加细砂糖

步骤四
可爱小猪头奶黄包做法图解4)

4.搅拌成颜色发白状态

步骤五
可爱小猪头奶黄包做法图解5)

5.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀

步骤六
可爱小猪头奶黄包做法图解6)

6.加入奶粉和澄粉

步骤七
可爱小猪头奶黄包做法图解7)

7.继续搅拌均匀

步骤八
可爱小猪头奶黄包做法图解8)

8.上锅蒸20分钟

步骤九
可爱小猪头奶黄包做法图解9)

9.每7分钟搅拌一次,防止结块

步骤十
可爱小猪头奶黄包做法图解10)

10.成品放冰箱冷藏一小时

步骤十一
可爱小猪头奶黄包做法图解11)

11.奶黄馅冷藏完,面团也发好了,正好冬天面团发酵慢

步骤十二
可爱小猪头奶黄包做法图解12)

12.将白色面团分成四份

步骤十三
可爱小猪头奶黄包做法图解13)

13.奶黄馅也分成四份

步骤十四
可爱小猪头奶黄包做法图解14)

14.火龙果面团也分成四份

步骤十五
可爱小猪头奶黄包做法图解15)

15.各取一份面团和馅,再将火龙果面团分成三份,捏出两只猪耳朵和猪鼻子

步骤十六
可爱小猪头奶黄包做法图解16)

16.将奶黄馅包入白色面团中,收口

步骤十七
可爱小猪头奶黄包做法图解17)

17.分别沾上鼻子、耳朵和黑芝麻眼睛,再用牙签戳两个鼻孔,一个小猪包就完工了

步骤十八
可爱小猪头奶黄包做法图解18)

18.放入蒸锅醒发,待体积变大就可以蒸了

步骤十九
可爱小猪头奶黄包做法图解19)

19.大火10分钟,关火闷3分钟

步骤二十
可爱小猪头奶黄包做法图解20)

20.刚出锅,小猪头尧尧已经迫不及待得想吃了

步骤二十一
可爱小猪头奶黄包做法图解21)

21.因为没用色素,鼻子、耳朵成了肉色!

步骤二十二
可爱小猪头奶黄包做法图解22)

22.留到第二天早上吃的,再加热居然变成了黄色,哈哈!真是会变色、美颜的小猪头啊!

面团一定要揉得光滑一点哦

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