90后煮夫
2017-03-27
1.称量材料，吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开
2.西柚掰成小块用5克糖拌一下
3.鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火
4.加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用
5.清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火，加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用
6.布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液，或是根据自己的喜好来添加
7.西柚碎里倒入糖水（液面和西柚碎持平即可），放入冰箱冷冻室使其凝固（这样比放在冷藏室要快）
8.等到凝固后取出，再加入另一层至满，放入冷冻室至凝固即可食用。（千万不要忘记拿出来呦）
9.配些酸奶更好吃
1、吉利丁粉要先化开，不然放到热的液体里容易结块。2、糖的量可以根据自己的喜好来添加。
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