依依美食客
2017-08-27
1.原料。平菇和青椒。实际青椒用了2个。
2.平菇洗净，撕成条。青椒洗净去蒂。
3.锅里烧开水后，把平菇倒入，煮开后捞出。
4.捞出控水，感觉水多的话，可以用手挤水。
5.青椒切条，葱姜切丝。
6.炒锅加入食用油烧热，爆香葱姜。
7.加入青椒翻炒片刻。
8.然后倒入平菇翻炒。
9.加入叄滴生抽，一勺耗油和适量精盐翻炒。
10.翻炒片刻即可。
平菇要焯水，因为水分太大。
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青椒平菇