外婆的小厨房
2017-11-28
1.土豆去皮洗净
2.切丝后放入水中浸泡10分钟。去除淀粉
3.尖椒切丝，花椒粒洗净备用
4.将浸泡好的土豆丝沥干水分
5.锅中油烧热，放入尖椒、花椒粒爆香
6.炒出香味后倒入土豆丝，大火快炒
7.大火快炒至断生，放入少许食盐调味即可
无
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