匠心荷韵
2018-03-23
1.年糕放水里泡一会，也可不泡
2.洋葱，青椒，胡萝卜，蒜切好备用
3.水开，下锅煮年糕，3分钟
4.煮好盛出放入凉水中
5.锅留底油，下入蒜末爆香，加入洋葱，胡萝卜翻炒出香味
6.加入青椒翻炒一下
7.加入适量水，水开，加入一大勺韩国辣椒酱
8.煮开下入年糕条
9.加入一点点盐，不用加糖，酱就是甜辣的，搅动防止粘锅
10.煮到汤汁粘稠，即可出锅装盘
韩式辣椒酱，甜辣酱就自带甜味，可不用加糖，要是辣椒酱，就加一勺糖
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