私房菜可可
2017-08-27
1.山楂洗净
2.把山楂切成两半，去除头尾和去核
3.整理好的山楂放锅里，加入一大碗清水
4.开火大火煮开，中火慢慢地熬至山楂软烂
5.加入白糖熬至粘稠，这白糖加进去就化掉啦，熬的后段时间要不停地搅拌，防止底下糊锅
6.做好就成山楂酱了，粘稠后倒盆里凉凉
7.玉米淀粉放烤箱烤熟
8.取一些山楂酱放里面一起搅拌均匀
9.烤盘里铺上油纸，把山楂酱倒里面铺均匀
10.放烤箱，170度，烤了四十分钟才烤干了。
烤箱的时间不是绝对的，跟自己家的烤箱有关系
不加淀粉直接烤也可以
山楂酱我做了好多，上面的食材比例是按照这次的山楂糕需要的山楂来的
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