1.包菜用手撕成碎片,用清水洗净。
2.锅中倒入花生油,油烧热以后,用小火把蒜末.干辣椒煸炒出香味。
3.包菜倒入锅中大火翻炒。
4.炒软以后放盐.鸡精入味。
5.放耗油。
6.放酱油。
7.放少许辣椒酱,淋上陈醋快速翻炒数秒。
8.可以出锅品尝了。
1、包菜用大火快速翻炒,炒久就失去了爽脆的味道。
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