素菜丸子
2018-03-15
1.全蛋一次性加糖。
2.用打蛋器快速打匀。
3.打至蛋糊出现浓稠纹路，拉起打蛋器可垂下2-3CM即可。
4.拌入过筛后的低粉。
5.小心把低粉都拌匀没有颗粒。
6.取1/3面糊到色拉油碗中拌匀。
7.将拌好油的面糊再倒回剩余面糊中。
8.混合均匀。
9.倒入纸杯中。
10.烤箱提前预热上下火180度，放中层烤约15-20分钟。
11.出炉啦。
面粉最后过筛两次，拌入蛋糊中才不会出现颗粒状比较好拌匀，拌的时候也要小心，别消泡了。
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