拌凉皮
2017-09-22
1.金针菇撕开，放热水中焯软
2.焯过的金针菇过凉水，攥水，肥牛用温水冲洗下
3.葱花爆锅，加入半勺豆瓣酱翻炒
4.放入金针菇翻炒，
5.加少量水放入肥牛片，炖，加入调味品，就可以了，肥牛不易炖久，要不太老了
6.撒上葱花
肥牛卷，化过软之后，用温水冲洗
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金针菇肥牛