一品轩 2017-08-21

主料

辅料

步骤一

1.准备好姜和牛奶。

步骤二

2.生姜洗干净去掉皮切碎。

步骤三

3.用榨汁器把姜汁压出来备用。

步骤四

4.把鲜压出来的黄姜汁用碗装好。（姜汁浓一勺就搞掂）

步骤五

5.牛奶用小锅煮热至出烟未滚，熄火温度约95度左右。

步骤六

6.搅拌已加热的牛奶，使其温度降至70-80度左右。

步骤七

7.搅拌已加热的牛奶，使其温度降至70-80度左右。

步骤八

8.静置约几分钟待其凝结成冻状即可。

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