1.准备好食材
2.鸡蛋加一点水打散,放入面粉搅匀
3.放入盐和十三香搅匀
4.面糊能呈线状流下来就可以啦
5.茄子切片
6.茄片两面裹满面糊
7.不粘锅放油小火加热,放入茄子
8.煎至两面金黄,熟透即可
茄子尽量带皮吃哦
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