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巧克力可可戚风蛋糕

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巧克力可可戚风蛋糕
厨一江湖 2017-02-15

巧克力可可戚风蛋糕

巧克力可可戚风蛋糕,制作这道蛋糕需要准备巧克力和鸡蛋等食材。蛋糕是一种西方的点心,主要制作是由面粉和奶油、它其中富含了丰富的蛋白质、钙等等矿物质,深受人们的喜爱,是人们经常食用的点心之一,所以制作的时候需要用心,花时间去制作。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
巧克力可可戚风蛋糕做法图解1)

1.调好的面糊,加入可可粉拌匀

步骤二
巧克力可可戚风蛋糕做法图解2)

2.蛋清分3次加入60克糖,打至硬性发泡

步骤三
巧克力可可戚风蛋糕做法图解3)

3.材料混合,烤箱160度60分钟。出炉冷却后,切片

步骤四
巧克力可可戚风蛋糕做法图解4)

4.淡奶油加糖打发至硬性

步骤五
巧克力可可戚风蛋糕做法图解5)

5.在蛋糕上抹上奶油,放上水果

步骤六
巧克力可可戚风蛋糕做法图解6)

6.将巧克力融化,装入裱花袋

步骤七
巧克力可可戚风蛋糕做法图解7)

7.盖上一层蛋糕片,倒上巧克力酱,抹匀~

步骤八
巧克力可可戚风蛋糕做法图解8)

8.摆放上一些小星星糖果,挤上奶油装饰即可~

面粉过筛,蛋糕从烤箱取出后请敲,倒扣冷却~

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