夜食党
2019-06-17
1. 将5个蛋黄打散
2. 将玉米油倒入打散的蛋黄里，搅拌均匀！
3. 将牛奶倒入，搅拌均匀！
4. 将35克白砂糖倒入蛋黄盆里，搅拌均匀！
5. 将100克低筋面粉，用筛子过滤到蛋黄盆里，加入1克的盐，然后用手抽Z字，拌匀！
6. 将蛋白加入塔塔粉或（白醋），用打蛋器中速打匀，40克白砂糖分三次加入蛋白中，刚开始蛋白打出有粗泡的时候加入1/3的糖，蛋白细腻一点的时候加入2/3的糖，用打蛋器向上提试着能出现弯钩，加入最后的糖再打，打到立勾不倒便可！
7. 将打发的蛋白分3次拌入蛋黄盆里，不要画圈，要像炒菜一样翻拌，直至拌匀为止
8. 拌匀后的蛋糕液，在案板上震上几下，将气泡震出，烤箱170度预热10分钟
9. 倒入模具，入烤箱170°烤上40分钟，然后转低温70°烤上20分钟！
10. 烤好后，取出模具倒扣在案板上，等待晾凉，晾凉后脱模，一个漂亮美味的戚风蛋糕就做成功啦！
11. 最后展示一下，裱花后的小汽车，第一次裱花，做的有些粗糙，但味道很OK！
可可戚风蛋糕
来自茄瓜小诱惑
巧克力 原味双拼戚风蛋糕
来自安大厨
美味的可可巧克力豆戚风
来自微波小海炉
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
巧克力可可戚风蛋糕