做饭栀子
2018-03-20
1.先在网上找好自己喜欢的姜饼屋，然后画好图纸，裁剪下来备用
2.黄油融化
3.放入红糖，鸡蛋液，蜂蜜
4.搅拌均匀
5.筛入低粉和泡打粉
6.和成面团，放冰箱醒30分钟
7.醒好的面团取一小块借助保鲜膜擀成厚度0.3厘米的片
8.用叉子叉上眼，防止烤的时候鼓包
9.然后把图纸放到上边，画好形状，切下来就可以了
10.依次切好别的图
11.放烤盘上，然后放入烤箱175度烤15分钟
12.全部烤好的姜饼屋小零部件，剩下的面团擀成一个大的饼状，烤屋子的底座
13.蛋白打人打蛋盆里
14.糖霜分三次放入，打成粘稠状
15.准备好裱花袋和小号拉线的裱花嘴
16.取少量的糖霜调自己喜欢的颜色
17.在屋子的零部件上画出自己喜欢的图案，等糖霜晾干开始组装
18.最后搭建组装，再简单的修饰一下，漂亮的姜饼屋就完成了
1、和好面先放冰箱冷藏，是为了使面团边的稍硬些，擀的时候好成形，如果怕用手拿到烤盘的过程中饼干变形，可以借助油纸，在油纸上擀好切好形状，把油纸移到烤盘上去2、糖霜打发之后，粘合用的要稍微稠一些，这样才好粘住3、在墙体上画图，也可以搭建完成之后再画，这样画出来的会平整些，但是耗时间，必须等干透才可以组装。
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圣诞姜饼屋