丹丹的下厨记录
2017-02-14
1.土豆洗净上锅蒸熟
2.虾，香肠肉胡萝卜切碎丁，玉米粒备好
3.胡萝卜用模具压好想要的形状备用
4.蒸熟的土豆压成泥，也可以用搅拌机打成泥
5.所有配料用橄榄油炒熟，加点盐调味
6.把所有配料和沙拉酱倒入土豆泥中拌匀
7.拌匀的土豆泥
8.取一盘子擦干，把土豆泥做成圆锥状立在盘子里
9.西蓝花焯水后过凉水控干，也可以炒熟入味儿再用
10.把控干水分的西蓝花依次摆好围在土豆泥外面，尽量摆的紧实一些，中间零星摆几朵白色的菜花
11.小星星用牙签穿上
12.把穿上牙签的小星星放在圣诞树的顶端
13.提前打好的雀巢淡奶油做外装饰，一层层螺旋向上
14.把装饰用的胡萝卜丁放在奶油上粘住
15.圣诞树做完还有一些奶油可以做两个圣诞老人??，两个草莓去蒂，用刀在草莓三分之二处切开
16.中间挤上奶油，把另一半草莓放在上面，底下在挤两粒扣子
17.再用番茄沙司点上眼睛嘴巴，帽子上也用奶油点上
18.完成
没有啥技巧，就是西蓝花可以炒熟调味，但是最好用橄榄油炒，颜色好看，不发黄。
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