1. 开水水煮鸡蛋8分钟,冷置后剥皮,手撕开蛋白和蛋黄。
2. 胡萝卜切丁,开水抄一下捞起。
3. 土豆去皮,切片,用电饭锅隔着水蒸10分钟。捞起后压成泥。
4. 胡萝卜,土豆泥、蛋白、蛋黄、一勺千岛酱拌匀。带手套,把土豆泥滚成球状。撒些海苔碎和芝麻即可~
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