上酸菜
2017-02-10
1.准备好食材
2.土豆，胡萝卜，洋葱，都洗净切丝，
3.白虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净沥干，
4.白虾用适量盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味，
5.撇去腌汁，撒些淀粉搅拌匀，
6.锅里放入适量油，7分热时，放入虾，
7.炸至虾壳发硬，捞出控油，
8.锅里油倒出，剩底油，放入三丝，
9.大火炒至发蔫，
10.放入白虾，
11.加些盐煸炒匀，撒些葱煸炒匀，即可盛出。
1.白虾的壳很薄，用油炸过，连壳都可以吃，补钙的。
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