将排骨底层撕去，在排骨上打孔。
放入各种佐料，用手搓匀，先不放盐，避免盐会让肉质收紧。
将排骨叠成两层，放入冰箱里。
烤前加上柠檬椒，盐，放入烤盘烘烤。
肉变为金色的时候就熟了可以吃了。
用纸包住烤，不会跑掉量，保持肉的鲜嫩。中火烤，别用大火，防止烤焦，产生有害物质。调料不要放的过重，吃起来会影响口感，也会损坏健康。
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风中的味蕾
2017-03-10
柠檬椒盐烤排骨