宝贝厨房
2017-03-20
新鲜的山楂洗净控干水分。
把山楂尾部扣去，去掉顶部的枝头。
清理干净的山楂。
锅里倒入适量温水，加入白糖，小火慢慢熬制。
一边熬制，一边搅动，起泡，迅速倒入山楂，用铲子翻动，确保每个上面都沾上糖液。
抓一把干淀粉，撒入锅中，关火。
然后晃动锅，让淀粉充分粘到每一个山楂上面，摆盘即可使用。
用勺子把去除山楂的尾部，又方便又干净。要注意要慢慢熬制白糖，否则容易糊锅。要注意每个山楂上都要蘸上糖浆，这样每个吃起来都是美味。
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