月儿的专属大厨
2017-11-24
1.准备豆腐和麻婆豆腐调料一袋
2.将豆腐切成小块，放入盘中备用，
3.将豆腐放入沸水中焯一下，这样豆腐在炒的过程中，不易碎，
4.热锅凉油
5.将豆腐放入锅中，轻轻翻炒，
6.翻炒后，放入调料，加入适量的水，
7.汤汁收尽，出锅，装盘
豆腐一定得在沸水中焯一下
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麻婆豆腐