爱吃茄饼的小瘦子
2017-03-04
海虾：800克
姜、葱、蒜：适量。料酒、味极鲜、醋：半汤勺。
虾洗净，剪去虾须和尖嘴。
3姜切丝、蒜切末、葱切末。
锅中加水，放入姜丝，把水烧开。
水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。
煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）
蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。
煮虾时一定要水开了再放入虾，不要冷水里放入。
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