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爆炒明虾

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爆炒明虾
菠萝菠萝米 2017-03-15

爆炒明虾

明虾不仅肉质肥厚、口味鲜美,还有很高的营养价值。明虾能有效降低人体胆固醇的含量,能有效预防心肌梗死和动脉硬化。明虾含有丰富的镁、钙等元素,对人体的生长发育有重要的作用。明虾有温补肠胃、壮阳补腰的功效。爆炒明虾,充分发挥了明虾的鲜美。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

明虾:300g。

步骤二

油:25ml、盐:10g、酱油:10ml、八角:1个、香叶:2片、葱花:适量、干辣椒:1个

步骤三

爆炒明虾的做法步骤11。明虾洗净沥水,可以将虾须剪掉。

步骤四

葱花适量,其他的香料准备好。

步骤五

锅内油热后,将香料放入锅中煸炒,最后放入葱花,闻到香味后就可以啦。

步骤六

把明虾放入锅中煸炒,不停的翻炒。

步骤七

炒至虾变色后,加入酱油,再加入适量清水,让明虾充分熟哦,熟后盛盘即可。

炒的时候可以炒的时间长一点,不要煮太久,否则虾肉不嫩。

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