豆芽菜妹纸
2017-03-10
干鱼翅洗净
用清水泡发了5个小时以上
干黄金菇用温水泡开，备用。
砂锅中放入清水，加入鱼翅、葱姜料酒，盐适量
泡好的黑木耳、黄金菇可以一起放入锅中，大火烧开
家里以前过油的薄豆腐，切丝也和鱼翅一起炖煮。
所以的食材、配料放在一起，先大火后改小火，慢慢煲
30分钟以后，鲜鲜的鱼翅煲就可以吃了，滴入几滴小磨香油，味道更鲜香
鱼翅要用水泡发之后再进行烹饪，味道更加鲜美。
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