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胭脂醉藕

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胭脂醉藕
恩泽的小厨房 2017-03-23

胭脂醉藕

胭脂醉藕制作非常的简单,是一道凉菜,莲藕中富含了丰富的蛋白质,可以治疗一些气血不足的人群,还可以明目,食物不清楚,治疗夜盲症也有很好的效果,所以这道美食值得我们去品尝。
准备时间:7分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

苋菜洗净,放入锅中,加少许水煮开。

步骤二

藕去皮,切片,放入清水中,去掉淀粉和防止氧化。

步骤三

锅中加水,滴几滴白醋,水开后,放入藕片焯水捞出。

步骤四

捞出来,沥干水分,放入碗中,倒入蜂蜜。

步骤五

盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可。

可以根据个人爱好酸甜的口感,可依据自己的口味调配。

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