爱吃的胖子
2018-03-15
1.做酥菠萝： 红糖、饼干粉、咖啡粉、核桃碎以及黄油倒入盆中，切拌成米粒状，即可。
2.称取材料。
3.黄油室温软化。
4.加入糖打发，加入盐。
5.蛋打散分次加入黄油糊中拌匀。
6.过筛后的低粉加入黄油糊中拌匀。
7.分次加入酸奶，拌匀成面糊。
8.取1/3酥菠萝倒入模中铺平。
9.把1/2面糊平铺在上头。 （为了铺得平整、不粘掉酥菠萝，把面糊装入裱花袋挤了）
10.再加1/3酥菠萝，嘻嘻，酥菠萝太香偷吃了点，不够啦~~少撒点
11.再挤上另外的1/2面糊。
12.再把剩下的酥菠萝铺在最上面。
13.烤箱170度，中层约40分钟。
14.烤熟后切好摆盘即可。
蛋液加入黄油糊中时一定要分次慢慢加。
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