1. 材料(全麦饼干碾碎50克,核桃150度烤焙8分钟,待冷却后碾碎25克,红糖25克,速溶咖啡粉3克,肉桂粉5克,黄油25克)容器中搅匀。
2. 切成米粒状,即成酥菠萝。
3. 取一半量在模具底部铺平。
4. 将软化黄油搅拌成泥。
5. 加入细砂糖搅发至发微白。
6. 蛋液分次加入搅拌均匀。
7. 加入过筛的粉类。
8. 用刮刀拌匀。
9. 分次加入酸奶拌匀。
10. 即成蛋糕面糊。
11. 1将面糊倒入铺平。
12. 1再将剩余的酥菠萝铺上,放进烤箱,170度30分钟左右。
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