秀秀厨艺
2017-03-05
将尖椒切成小块。葱花适量。
洋葱切成小块。
冬瓜去皮洗净，切成长块。
锅中放油，倒入葱花和洋葱，爆炒出香味。
倒入冬瓜。
倒入尖椒，放上盐，鸡精，少许老抽着色。
炒至冬瓜变软即可出锅。（不需要放水，因为冬瓜本身就是容易出水的蔬菜。）
装盘即可开吃。
洋葱选好用新鲜的，这样做出来的菜品才好吃
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