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鸡蛋蒸螃蟹

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鸡蛋蒸螃蟹
我的小厨房 2017-03-16

鸡蛋蒸螃蟹

鸡蛋,含有丰富的蛋白质,螃蟹,是很好的一种食用海鲜,味道鲜美,营养价值丰富,这道菜可以说是比较经典的一款做法,做出来的蟹浓香可口,颜色漂亮。适合所有人食用,小孩子特别喜欢吃,可以作为一道主食,搭配米饭等食用效果更佳。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将螃蟹洗净,去除内脏,备用。

步骤二

鸡蛋打散,放入碗内,搅拌均匀。

步骤三

将搅拌好的鸡蛋倒在螃蟹上。

步骤四

盖上蟹壳,放在蒸锅上蒸熟即可。

螃蟹去除蟹壳的时候要小心,不要弄坏了,不好还原。螃蟹应该把内脏除去干净,否则会中毒,影响身体健康。蒸蛋的时候把我好时间,避免烧干锅,所以锅内加入适量水。

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