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家庭自制鸡蛋蒸螃蟹

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家庭自制鸡蛋蒸螃蟹
心情煮肴 2017-03-21

家庭自制鸡蛋蒸螃蟹

鸡蛋蒸螃蟹的卖相十分好看,蒸熟的螃蟹透着鲜红的色泽,蒸好的鸡蛋金黄,搭配在一起真的是非常好看的呢,而且这道菜肴的营养价值非常高,利用到了清蒸的手法,没有用到一滴油,适合很多人群食用,原汁原味地还原了螃蟹的鲜味。让人根本停不下来!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

螃蟹洗净待用。

步骤二

将螃蟹从中间切开。

步骤三

放葱丝姜丝、糖、盐、酱油、料酒等调料腌制一会。

步骤四

将打散的鸡蛋倒入腌制好的螃蟹中。

步骤五

放入锅中蒸十五分钟

步骤六

待开锅取出即可。

螃蟹要腌制一会,这样螃蟹的肉吃起来会更加鲜美多汁。

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