准备食材,芋头,去皮切块,用保鲜袋封好,微波5分钟,稍凉后,加入白糖压成泥。
鸡蛋打散,慢慢倒入平底锅,煎成薄鸡蛋饼。
将芋头泥涂在面饼上。
在锅里卷成卷。
用手将卷捏成三角形,切段,约1cm宽。
白糖放置合适,不要太多,以免吃起来太甜,影响口感。
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