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蒸比目鱼

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蒸比目鱼
婉儿厨房 2017-03-09

蒸比目鱼

蒸比目鱼这道菜是美味佳肴,制作也很简单,需要准备比目鱼和白花菜,而比目鱼中的蛋白质十分的丰富,肉质鲜美,细腻,对身体有很好的滋补作用,有结核病的人群经常吃这个非常的有好处,比目鱼也有很多的使用价值。
准备时间:8分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

宰杀活比目鱼,收拾干净,用沸水氽一下,捞出,在冲洗干净,放入火锅内。

步骤二

将菠菜、白菜心洗净,切段,用沸水焯一下;粉丝用开水发好。一起放在火锅内。

步骤三

火锅加汤,引燃,烧沸,将猪油用大勺烧热,也放入火锅。

步骤四

精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸,即可上桌食用。

制作的时候可以放入适当的姜可以除去鱼的腥味。

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