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发菜豆腐羹

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发菜豆腐羹
兰花饭香 2017-03-11

发菜豆腐羹

发菜豆腐羹中的豆腐是一道我们日常生活中经常碰见的一道食材,豆腐是豆制品所以它其中的蛋白质极高,可以治疗一些疾病和抵抗疾病,对人体有很大的益处,然后紫苏鱼中的鱼肉十分有营养,肉质鲜嫩,非常的美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:34分钟
步骤一

发菜加入水泡发,待用。

步骤二

豆腐洗净,先切片再切成丝(豆腐不好切,细工慢活)。

步骤三

胡萝卜去皮,洗净切丝。芹菜处理洗净后,成丝端。肉洗净后,先切片再切成细条。所以材料装盘待用。

步骤四

鸡蛋打散待用(竟然是双黄蛋耶)。

步骤五

葱去葱白段,葱白段切细。姜切丝。起锅,加入水,加盖烧开。

步骤六

水开后,加入泡发的发菜。水再次开后,逐步加入瘦肉丝/豆腐丝/芹菜丝/胡萝卜丝。

步骤七

加入适量盐,鸡精,味精调料。

如果不怎么洗好吃发菜的可以把虾放入辣椒酱中腌制。

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