橙子
2017-03-08
先上图让大家认识一下青头菌。
准备原料，青头菌是以前准备好，现在直接使用的。
热锅放油，加蒜末炒香。
放入青头菌，盐，炒三分钟左右。加热水，大火烧开，小火煮15分钟。放入芹菜，大火收汁。
先放盐有利于菌里水分的析出。汤味道比较鲜美。
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炒青头菌