先将东北米淘洗后,按米水(1:7)煮到水滚.
放入切碎的蟹黄,玉米粒同煮.
煮至粘稠试吃为自己喜欢的口感后,再加少许盐,鸡粉(或柴鱼粉调味)。
起锅前倒入切碎西芹.
食用时可依个人喜好酌加香油,胡椒粉,葱花或鱼松.
买玉米的时候一定要挑选那些颗粒饱满,非常香软可口的。
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