不爱吃猫粮
2017-04-09
西红柿切碎，不粘锅加10克黄油，待黄油溶化后，下蒜蓉略拌一下，下西红柿，慢火炒一下
加入适量清水（也可以不加），把西红柿煮软煮烂
然后加入椰浆，继续煮到收汁，加入适量盐、糖、黑椒汁调味，关火待用
面包桶中加入主料（除玉米油），按下搅拌键15分钟，揉成光滑面团，加入玉米油13克，继续搅拌10分钟
盖上湿毛巾或保鲜膜，让其发酵至二倍大，倒出来按压面团，让空气排出
在烤盘铺上油纸，把面团从中间向两边按压，按压至底部薄，两边厚，用叉在面团底部点上小孔，以免烤时发泡
甜椒、洋葱提前切细粒状，青豆提前煮熟，奶酪切碎，虾去头去壳，吸干水分
在饼底涂上蕃茄浆，撒上奶酪，铺上之前准备好的虾、甜椒、洋葱、青豆，再铺上一层奶酪，饼边涂抹玉米油
烤箱上下管预热210度，烤20分钟即可，美味的批萨做好了
做皮卡的时候一定要讲上其他的各种蔬菜或者水果味道会更好。
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