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自制木姜子油

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自制木姜子油
私房菜可可 2017-03-08

自制木姜子油

自制木姜子油因为是自制的原因,所以是十分干净卫生的,木姜子的营养价值非常高,含有丰富的纤维素以及维生素供人体所需,制作出来的可以用在各种烹饪当中,别有一种风味,还在等什么,虽然制作复杂,但是最后的成果你肯定是会十分欣慰的呢!
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把木姜子从枝杆上摘下来。

步骤二

把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。

步骤三

把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。

步骤四

往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。

步骤五

放入一匙的盐拌匀。

步骤六

锅中倒油烧热至七、八成热。

步骤七

把烧热的油泼在木姜子中。

步骤八

放入少量的陈醋。

步骤九

放入少量的味精拌匀,待冷后即可装瓶密封保存。食用时取一些出来即可。

木姜子要在水中处理干净,这样不会影响之后烹饪出来的口感。

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