冬瓜茄子小土豆
2017-03-28
莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块。
竹笋切片，莴笋切滚刀块。
咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟。
油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟，倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水，将近没过笋的位置，把煮熟的鹅肉也倒进去，中火煮至莴笋熟烂，加鸡精，出锅。
水应一次性掺够，中途不能加水，不然做出来的汤就不美味。
咸鹅炖双笋是比较特别的一道菜，东天进食更为适宜。由咸鹅、双笋…
凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等…
肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且…
在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来…
咸鹅炖双笋