牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,慢火熬起码一到一个半小时。
然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可。
肉沫要撇干净,虽然不影响口感,但是影响美观。
来自饭碗摆桌
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来自环绕指尖的厨房
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来自绝味叫花鸡
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