面粉加入少许盐,冷水和成面团,可用手多揉至面团。
直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟。
醒制好的面团揉均匀搓条切小块,取一块撒干面擀成薄饼。
放入锅内,再翻面直到两面微黄饼熟,在接着烙至下一张饼,直到所有饼都做好即可。
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