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烙饼的做法

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烙饼的做法
野鸭子的厨房 2017-03-12

烙饼的做法

烙饼的做法非常简单,但是在制作过程中注意水和面粉的比例要放合适,这样做出来的饼才会好吃,还有饼在擀的时候不要擀的太厚,这样吃起来口感不好,这是一款面食,在北方比较常见,非常不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
烙饼的做法做法图解1)

面粉加入少许盐,冷水和成面团,可用手多揉至面团。

步骤二
烙饼的做法做法图解2)

直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟。

步骤三
烙饼的做法做法图解3)

醒制好的面团揉均匀搓条切小块,取一块撒干面擀成薄饼。

步骤四
烙饼的做法做法图解4)

放入锅内,再翻面直到两面微黄饼熟,在接着烙至下一张饼,直到所有饼都做好即可。

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