面粉中间开一个窝,用开水和成软硬适中的面团
和面的时候借助刮板,稍凉后加入少许植物油,和成光滑的面团
硅胶板上抹油,把面团擀成薄片
面团表面刷一层植物油,均匀地撒上五香粉和黑芝麻
做成面团,面团表面再刷上一层油,擀成面饼
炒锅内放油,把面饼烙至两面金黄即可
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