长不大的蘑菇
2017-03-13
鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；
热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
放鸡翅小火煎；
翻面后继续小火煎；
倒进半瓶的啤酒；
加入大约2汤匙的生抽；
加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
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