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一起来学鸡蛋布丁的做法

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一起来学鸡蛋布丁的做法
匠心荷韵 2017-03-15

一起来学鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁是一道特别好吃的甜点,这道甜点在一般的甜品店里都有卖的,所以如果你不会做这道甜品但你又想自己吃一吃,那么你就可以去离你挺近的甜品店里买这道美味,我想它的味道一定不会让你失望的。鸡蛋布丁不仅味道好吃,而且制作方法也十分的简单,你只要用心学,你一定会很快的学会,你一定要相信我 吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
一起来学鸡蛋布丁的做法做法图解1)

1、100克白糖小火炒至,不断搅拌至稍微变色时加入100克水煮开,放置一边

步骤二
一起来学鸡蛋布丁的做法做法图解2)

牛奶与15克白糖及20克QQ糖一起加热至糖融化,冷却待用

步骤三
一起来学鸡蛋布丁的做法做法图解3)

鸡蛋搅拌均匀,加入冷却的牛奶液搅打均匀,过滤两次

步骤四
一起来学鸡蛋布丁的做法做法图解4)

备好模具,每个里面放入一勺焦糖液即可,倒入布丁液

步骤五
一起来学鸡蛋布丁的做法做法图解5)

在烤盘里加入三分之一的热水同烤,上下火150度半小时即可

步骤六
一起来学鸡蛋布丁的做法做法图解6)

烤好即可

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