香茅草烤鱼的做法是把白鲫鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物洗净;
将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢腌制鱼两三个小时;然后把喃咪放进鱼肚子里,把鱼肚子合拢
用二三根香茅草叶捆好,用竹片夹紧,放在火炭上烘烤。待八成熟时,抹上猪油,继续烘烤5分钟左右,即可上桌。香茅烤鱼味香而酥脆,微辣回甜,极能增进食欲
煎鱼,这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
是鱼啊,不得不说我很爱吃鱼,是那种没有骨头的鱼,我很懒的,不…
鱼干吃起来口感不错,而且鱼干补血补气,鱼干好吃,肥而不腻的。…
豆腐炖鱼这道菜主要的食材就是石磨老豆腐和鱼,当然你也可以只用…