果酱食肉坊
2017-03-30
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离，然后将蛋清搅拌，搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，老公搅这个蛋清都累坏了，胳膊都疼了，也没放弃
蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，然后进行搅拌。倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来，盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可，45分钟左右后就可以熟透了。
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