乐乐厨艺屋
2017-03-27
鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒，料酒腌制20分钟左右
长青椒洗净去籽、切段，葱姜蒜切片
热锅下油，油热后，依次放入花椒、姜、葱、蒜炒香
放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生
加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可出锅。
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