相忘厨海
2017-08-20
将鸡胗切块儿，入沸水焯一下
加入蚝油，淀粉，料酒，盐拌匀，腌制10分钟
青红椒，蒜末，姜末，葱花备用
炒锅放油，姜末，蒜末炝锅，放入鸡胗翻炒变色
然后放入葱花，青红椒，翻炒3分钟，加入盐，胡椒粉调味
鸡胗大火炒制2分钟
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