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凉拌大头菜

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凉拌大头菜

凉拌大头菜

外面买的菜总是不放心,总怕是地沟油,伤不起啊,所以我苦心专研,学着做各种各样的菜,对于新手来说,想必先从简单快捷好吃的开始学起,凉拌大头菜就符合我的要求,麻辣可口,简单易学,我对做饭这么不开窍都可以做好,你们也可以的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌大头菜做法图解1)

1.大头菜用手撕成小块状。

步骤二
凉拌大头菜做法图解2)

2.入开水中焯熟。

步骤三
凉拌大头菜做法图解3)

3.焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡,这样口感会更好,更脆一点。

步骤四
凉拌大头菜做法图解4)

4.控干水份的大头菜中,加入葱丝,盐,糖,辣椒油,醋,味精拌均。

1、大头菜用手撕的好吃一点。

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