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自制牛蒡红枣煲土鸡

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自制牛蒡红枣煲土鸡
兰豆厨坊 2017-03-28

自制牛蒡红枣煲土鸡

牛蒡红枣煲土鸡,自古药食同源,就比如牛蒡即是一种药材,也是一种菜肴。在药材方面,牛蒡有治疗糖尿病,滋阴补阳的作用。在作为食物的时候,它富含人类所需要的各种氨基酸,且含量很高。牛蒡适合煲汤,当牛蒡,红枣与土鸡相遇,简直就是大补,味美且营养丰富,均适合男女饮用,过程简单,赶紧学起来吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
自制牛蒡红枣煲土鸡做法图解1)

1.准备好红枣浸泡

步骤二
自制牛蒡红枣煲土鸡做法图解2)

2,准备好牛蒡浸泡

步骤三
自制牛蒡红枣煲土鸡做法图解3)

3,将土鸡切成块状

步骤四
自制牛蒡红枣煲土鸡做法图解4)

4,取出桂皮浸泡备用

步骤五
自制牛蒡红枣煲土鸡做法图解5)

5,将准备好的材料放入煲汤锅中,放入适量水,1个小时后放入盐,再慢熬一个小时后口味更佳。

1、最好用砂锅煲汤,营养不易流失。

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