为防止青菜有农药残留,用盐水浸泡青菜10分钟。浸泡和准备菜时,可同时烧水煮面,面开后放凉水中浸透,沥干备用
火腿肠切细丝,长度约为小指长
鸡蛋打散,加盐,炒碎备用
放油,将青菜沥干水分和火腿肠先放,用油炒一下,然后直接撒入面条,放酱油炒
为防止黏锅,中途加了一点油,还是会有一点粘锅。迅速超好调味好就关火
装盘,可以吃啦!
油不能少。少了会粘锅。但不能过多,会太油腻。稍微一点粘锅也算正常。快速出锅就行啦!
鸡蛋火腿肠炒面做法简单方便,非常适合今天快节奏的生活,而且步
来自心随菜动
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