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鲜美方瓜鸡蛋饺子

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鲜美方瓜鸡蛋饺子
老地方来了 2017-04-06

鲜美方瓜鸡蛋饺子

方瓜鸡蛋饺子是一款健康美味的主食,方瓜中富含的维生素E有抗氧化、抗衰老的作用,与鸡蛋搭配作馅,能突显其口感的爽脆,加上嚼劲的饺子皮,吃一口便令人停不下筷子,的确是老少咸宜的主食选择。若再蘸上酸爽的陈醋食用,则更加鲜美可口。
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

面粉加水醒15分钟

步骤二

方瓜洗净后切丝,加少许盐待出水

步骤三

鸡蛋放油炒熟

步骤四

将方瓜除去多余水分,与炒熟鸡蛋搅拌均匀

步骤五

将面团捏成小球,再擀成饺子皮

步骤六

包饺子

步骤七

锅里放水烧开

步骤八

下饺子,待饺子浮起便可捞起享用

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